从2月17日至21日，2025年BOAO健康食品科学会议在海南的Boao举行。这次会议由中国工程学院的院士陈·朱希（Chen Junshi）共同发起，国际食品科学学院的Luo Yunbo召集了来自世界各地的顶级院士和专家，旨在促进科学交流和食品工业的可持续发展。

这次会议吸引了300名报告专家和2,000多名代表，讨论了新食品原材料，食品法规，体重管理和其他重要主题。体重管理已成为本次会议的热门词，其意义在于维持和改善健康。根据最新数据，中国的超重和肥胖率已超过50％。预计到2030年，这一数字将增加到65.3％，而与超重肥胖有关的医疗支出将达到4180亿元人民币，成为一个重大的公共卫生挑战。

在有关“健康食品和体重管理”研讨会上，院士陈年希指出，超重和肥胖不仅影响外观，而且会影响各种疾病，例如高血压和糖尿病，因此紧急需要干预。国家卫生委员会发布了“居民体重管理的核心知识（2024 Edition）”，其他指导文件已通过科学，安全有效的体重管理知识和方法推广了公众。

中国疾病控制与预防中心的副主任刘说，肥胖症已成为全球一般营养不良的体现。她建议健康的体重管理应从饮食和运动开始，强调合理的能量摄入量和均衡饮食，并建议每天进行150分钟的中等强度运动，并提高公共卫生素养。

但是，体重管理的实际挑战仍然更大，许多人容易反弹或持续存在困难。如何打破困难是目前要解决的紧急问题。在研讨会上，安利（Amway）的Luo Rong分享了他们通过创新产品和数字工具来促进个性化管理方面的经验。这种方法不仅强调营养平衡，而且还激发了参与者通过社区共享健康信息的力量。

安利的体重管理计划包括早餐营养的全部摄入量，适当的植物提取物补充剂以及合理的替代食品选择。它还提供了小型计划，以帮助转化身体健康。自2024年4月以来，经过四周的干预，许多参与者的指标都得到了显着改善，社区模型使体重管理既有趣又有效。

安利的目标是建立一个健康的社区，以便更容易地实现健康，每个人都可以参与追求健康的生活。通过这种方式，我们希望形成全国健康家庭，社区和城市的良性循环，以帮助健康的中国目标。